قبل المخزون في جدول بيانات لا يثق به أحد
إضافة المخزون والمشتريات في مسيل
أوقف نزيف الأرباح. وتحكّم في تكلفة طعامك.
اعرف تكلفة كل طبق، وما تدين به لكل مورد، وأين ذهب كل ريال — تلقائيًا، من نقص المخزون حتى سداد الفاتورة.
- يعمل مع قائمتك ونقطة البيع
- عربي وإنجليزي
- نجهّزه معك
01 لماذا تحتاجه
أربعة أماكن تتسرّب منها أرباحك بصمت.
النظام يغلق كل واحد منها — لا جدول بيانات آخر.
قبل الموردون يفوترون أكثر مما سلّموا
بعد كل فاتورة تُطابق مع أمر الشراء والاستلام قبل أن تُدفع.
قبل أي شخص يستطيع أن يطلب ويستلم ويدفع
بعد لا شراء ولا استلام ولا دفع دون الاعتماد الصحيح.
قبل الدفاتر لا تطابق الرفوف أبدًا
بعد المخزون في الدفاتر يساوي المخزون على الرفوف دائمًا — ويُفحص كل ليلة.
مسار واحد، من نقص المخزون حتى سداد المورد
كل خطوة تسلّم التي تليها تلقائيًا.
- 01 نقص المخزون
- 02 طلب شراء
- 03 الاعتماد
- 04 أمر شراء
- 05 توصيل
- 06 مطابقة الفاتورة
- 07 الدفع
- 08 الدفاتر
02 كيف تعمل
أربعة أنظمة. بلا تسرّب.
-
01 إعادة التموين
إعادة الطلب الآلي وطلبات الشراء
تُعاد حساب حدود إعادة الطلب كل ليلة من الاستهلاك الفعلي لكل فرع، مع مدد توريد الموردين وأيام الأمان لديك. وكل ما ينقص يصبح طلب شراء قبل وردية الصباح — بلا جداول ولا تخمين.
- حدود إعادة الطلب والحد الأعلى من الاستهلاك الفعلي، لكل فرع
- طلبات شراء ليلية لكل صنف بلغ حد إعادة الطلب أو أقل
- أمر شراء واحد لكل مورد، بسعره المتفق عليه
- إرسال أوامر الشراء المعتمدة إلى المورد بالبريد كملف PDF تلقائيًا
-
02 الدائنون (الموردون)
مطابقة الفواتير الثلاثية وإدارة النزاعات
كل فاتورة مورد تُطابَق مع ما طلبته وما وصل فعلًا. الفواتير المطابقة تُعتمد للدفع تلقائيًا، وغيرها ينتظر في قائمة النزاعات حتى يُبت فيه.
- الكمية تُطابَق مع المستلم، والسعر مع أمر الشراء
- هوامش تحددها أنت: نسبة للكمية، ونسبة للسعر، ومبلغ ثابت للتقريب
- اقبل الفرق مع ذكر السبب، أو ارفض الفاتورة، أو انتظر إشعارًا دائنًا
- لا يمكن فوترة الاستلام نفسه مرتين، وتواريخ الاستحقاق تتبع شروط كل مورد
-
03 الضوابط المالية
فصل صارم للمهام ومصفوفات الاعتماد
حدّد من يعتمد ماذا، وحتى أي مبلغ. ثم يضمن النظام ألّا يستطيع شخص واحد أن يشتري ويستلم ويعتمد ويدفع وحده — وكل قرار مسجّل في سجل التدقيق.
- حدود اعتماد متعددة المستويات لطلبات وأوامر الشراء
- من يطلب الشراء لا يعتمده أبدًا
- من استلم البضاعة لا يعتمد فاتورتها
- من يُعدّ الدفعة لا يعتمد صرفها
-
04 المحاسبة
دفتر قيد مزدوج لحظي لمطعمك
يحصل مطعمك على دفاتر مشتريات خاصة به، منفصلة عن كل ما سواها. الاستلامات والفواتير والمدفوعات والمبيعات والهدر والجرد تُرحَّل كلها تلقائيًا، فتبقى قيمة المخزون في الدفاتر مساوية لقيمته على الرفوف.
- المخزون، ووسيط الاستلام/الفواتير، والدائنون، وضريبة المدخلات، والبنك والنقدية
- تُرحَّل تكلفة البضاعة المباعة والهدر وفروقات الجرد لحظة حدوثها
- دفعات سداد تسوّي أرصدة الموردين من البنك أو النقدية
- ميزان مراجعة مع فحوص تطابق لحظية، وأعمار الدائنين، وبضاعة بانتظار الفواتير
03 ومعه أيضًا
وكل ما يحتاجه المطبخ أيضًا
دورة المشتريات مبنية على نظام مخزون متكامل يعرف ما يبيعه مطعمك.
الوصفات والتكاليف
تكلفة كل طبق محسوبة من مكوناته بمتوسط تكلفة اليوم.
المبيعات تستهلك المخزون
طلبات نقاط البيع والتطبيق تخصم مكوناتها عند بدء المطبخ في تحضيرها.
عمليات الجرد
اجرد الرفوف، وتُرحَّل الفروقات كتسويات.
الهدر
سجّل التالف، والطلبات المطبوخة الملغاة تُشطب تلقائيًا.
الإنتاج
حوّل المكونات إلى تحضيرات، بقيمة ما دخل فيها.
التحويل بين الفروع
انقل المخزون بين الفروع، مع تتبّعه أثناء النقل.
04 العائد على الاستثمار
كم يكلّفك التسرّب؟
الفوترة الزائدة والهدر والطلب الزائد تتراكم. أدخل أرقامك أنت.
150,000 SAR
20,0001,000,000
3%
1%10%
- فواتير لا تطابق الاستلام
- هدر تراه أخيرًا
- مخزون يُطلب قبل الحاجة إليه
تقدير مبني على الأرقام التي تدخلها، وليس وعدًا. كل مطعم مختلف.
جاهز للتحكم في تكاليفك؟
المخزون والمشتريات متاحة ضمن الباقات أدناه. عميل حالي؟ رقِّ باقتك من لوحة التحكم بخطوات قليلة.
تشمل المخزون والمشتريات
الاحترافية — 5 فروع
حتى 5 فروع، جميع أنواع الطلبات، 500 رسالة SMS و500 رسالة واتساب شهريًا.
999 ر.س / شهر
ابدأ الآن* الأسعار الموضحة لا تشمل ضريبة القيمة المضافة 15%.
مشترك في مسيل بالفعل؟
سجّل الدخول إلى لوحة التحكم وافتح الفوترة للانتقال إلى باقة تشمل المخزون والمشتريات. بياناتك تنتقل كما هي.
ترقية باقتيتدير عدة فروع أو مجموعة مطاعم؟
سنرافقك في إعداد مصفوفة الاعتماد، ومورديك، ومخزونك الافتتاحي، ونجهّزها معك.
تواصل المبيعاتشاهدها على قائمتك
اترك بياناتك وسيعرض لك فريقنا المخزون والمشتريات على أصنافك ومورديك.
- مشمول أصنافك ووصفاتك ومورّدوك
- مشمول قواعد اعتماد تناسب فريقك
- مشمول دعم بالعربية والإنجليزية